Zungenbelag entfernen gehört für viele zur Morgenroutine, andere bemerken den Belag erst beim Blick in den Spiegel. Ein dünner, weißlicher bis gelblicher Belag auf der Zunge ist zunächst nichts Ungewöhnliches. Er entsteht, weil sich auf der rauen Zungenoberfläche Mikroorganismen, abgeschilferte Zellen und Nahrungsreste ansammeln. Dieser Artikel erklärt, was dahintersteckt, wie Du die Zunge schonend reinigst, was die Studienlage dazu sagt und wann Du den Belag zahnärztlich abklären lassen solltest.
Was ist Zungenbelag?
Zungenbelag ist ein Biofilm aus Mikroorganismen, Zellresten und Speichelbestandteilen auf der Zungenoberfläche. Ein Biofilm ist eine Gemeinschaft von Mikroorganismen, die in einer selbst gebildeten Schleimschicht an einer Oberfläche haftet. Die Zunge bietet dafür gute Bedingungen: Ihre Oberfläche ist mit kleinen Erhebungen, den Papillen, besetzt und besonders im hinteren Bereich tief gefurcht. Beläge haften dort leichter als auf glatten Zahnflächen.
In der Fachliteratur gilt die Zunge als das größte Reservoir von Mikroorganismen im Mund. Ein gewisser Belag gehört zum normalen oralen Mikrobiom, also zur Gesamtheit der Mikroorganismen in Deinem Mund. Das Ziel ist deshalb nicht, die Zunge keimfrei zu machen. Es geht darum, überschüssige Ablagerungen regelmäßig und schonend mechanisch zu entfernen.

Warum bildet sich Zungenbelag?
Wie stark sich ein Belag zeigt, hängt von mehreren Einflüssen ab, die sich von Mensch zu Mensch unterscheiden. Häufig genannt werden diese:
- Wenig Speichel: Speichel spült die Zunge natürlich. Nachts, bei Mundatmung oder bei Mundtrockenheit bleibt mehr haften. Deshalb ist der Belag morgens oft am deutlichsten.
- Genussmittel und Getränke: Kaffee, Tee, Rotwein und Rauchen können den Belag verfärben und Ablagerungen begünstigen.
- Mundpflege ohne Zunge: Beim Zähneputzen erreichst Du die Zunge nur am Rande. Wird sie nicht gezielt mitgereinigt, bleibt der Belag länger bestehen.
Zungenbelag und Mundgeruch
Zungenbelag kann zu Mundgeruch beitragen, weil Mikroorganismen auf der Zunge flüchtige Schwefelverbindungen bilden. Eine Literaturübersicht aus dem Jahr 2003 beschreibt, dass Bakterien der Zunge, neben denen in Zahnfleischtaschen, an der Entstehung dieser Verbindungen beteiligt sind. Menschen mit Mundgeruch zeigen demnach im Durchschnitt mehr Zungenbelag.
Das heißt nicht, dass jeder Belag Mundgeruch verursacht. Und nicht jeder Mundgeruch hat seinen Ursprung auf der Zunge. Welche weiteren Ursachen es gibt, erfährst Du im Artikel Mundgeruch loswerden: Ursachen und Tipps.
Was sagt die Studienlage zur Zungenreinigung?
Die Studienlage liefert Hinweise, dass Zungenreinigung Mundgeruch und Belag kurzfristig beeinflussen kann, ist aber begrenzt. Drei Übersichtsarbeiten helfen bei der Einordnung:
- Cochrane-Review zu Zungenreinigern: Er wertete zwei randomisierte Studien mit insgesamt 40 Teilnehmenden aus (Recherche bis 2005). Zungenreiniger senkten flüchtige Schwefelverbindungen geringfügig stärker als eine Zahnbürste. Der Effekt war kurzlebig: In einer Studie ließ er sich nach 30 Minuten nicht mehr nachweisen. Die Autoren bewerten die Evidenz als schwach und nicht verlässlich.
- Systematischer Review von 2010: Er schloss fünf Publikationen ein, darunter drei randomisierte Studien. In allen Experimenten zeigte die Zungenreinigung zusätzlich zum Zähneputzen einen positiven Effekt auf Messwerte des Mundgeruchs. Für anhaltenden, chronischen Mundgeruch bezeichnen die Autoren die Evidenz als unzureichend.
- Literaturübersicht von 2003: Sie hält fest, dass sich die Ergebnisse zu Plaque und Zahnfleisch widersprechen. Eine Zungenreinigung für alle empfiehlt sie nicht pauschal. Mundgeruch nennt sie als Hauptausnahme.
Zusammengefasst: Für die Zungenreinigung sprechen erste Hinweise, vor allem bei Mundgeruch. Wie dauerhaft der Effekt im Alltag ist, ist noch nicht abschließend geklärt. Weitere Untersuchungen wären wünschenswert.
So reinigst Du die Zunge richtig

Eine sanfte Reinigung von hinten nach vorn genügt. Mit diesen Schritten gehst Du schonend vor:
- Zeitpunkt: Am besten morgens vor dem Frühstück, wenn sich über Nacht Belag gebildet hat. Bei Bedarf kannst Du die Zunge auch abends reinigen.
- Werkzeug: Du kannst einen Zungenreiniger oder eine weiche Zahnbürste verwenden.
- Ansetzen: Strecke die Zunge heraus und setze das Werkzeug im hinteren Drittel an, so weit, dass kein Würgereiz entsteht. Taste Dich bei Bedarf Tag für Tag etwas weiter vor.
- Ziehen: Ziehe mit leichtem Druck von hinten nach vorn über die Zunge. Der Druck sollte nie schmerzen.
- Abspülen: Spüle das Werkzeug nach jedem Zug unter Wasser ab.
- Wiederholen: Reinige die gesamte Oberfläche in mehreren Zügen, auch die seitlichen Bereiche.
- Danach: Spüle den Mund mit Wasser aus und putze Deine Zähne wie gewohnt.
Zu viel Druck reizt die Schleimhaut und bringt keinen Vorteil. Die Cochrane-Übersicht erwähnt begrenzte Hinweise auf Zungenreizungen bei längerer Anwendung eines Schabers. Spüle Deinen Zungenreiniger nach der Anwendung gründlich ab und lass ihn trocknen.
Wann solltest Du Zungenbelag zahnärztlich abklären lassen?
Ein dünner Belag, der sich morgens bildet und sich durch Reinigung verringert, ist meist unauffällig. Hält der Belag trotz regelmäßiger Reinigung über längere Zeit an oder tritt er sehr stark auf, sollte die Ursache zahnärztlich abgeklärt werden. Das gilt auch in diesen Fällen:
- Der Belag lässt sich nicht abwischen.
- Die Zunge brennt, schmerzt oder blutet.
- Du bemerkst ungewöhnliche Färbungen oder Veränderungen der Oberfläche.
- Der Mundgeruch bleibt trotz Zungenreinigung und guter Mundpflege bestehen.
Dieser Artikel ersetzt keine Untersuchung und stellt keine Diagnose. Dein Zahnarzt oder Deine Zahnärztin kann die Zunge bei der Kontrolle mitbeurteilen. Bei der professionellen Zahnreinigung in der Praxis lässt sich zudem die gesamte Mundpflege besprechen.
Zungenreinigung in der täglichen Mundroutine
Eine mikrobiombewusste Mundroutine umfasst neben Zähneputzen und Zahnzwischenraumpflege auch die Zunge. Für die Zungenreinigung bietet REPARODENT den Zungenreiniger TONGUE by REPARODENT, der Beläge und Biofilm auf der Zungenoberfläche mechanisch entfernt. Wenn Du verstehen möchtest, warum die Balance der Mikroorganismen im Mund so wichtig ist, kannst Du mehr über das orale Mikrobiom erfahren.
Häufige Fragen
Ist Zungenbelag normal?
Ein dünner, weißlicher bis gelblicher Belag gehört bei vielen Menschen zum Alltag, besonders morgens. Er ist Teil des normalen oralen Mikrobioms. Ändert sich der Belag auffällig, ist er sehr stark, lässt sich nicht abwischen oder ist mit Brennen oder Schmerzen verbunden, sollte er zahnärztlich abgeklärt werden.
Wie oft sollte man die Zunge reinigen?
Die Studienlage gibt keine einheitliche Häufigkeit vor. Üblich ist die Zungenreinigung als Teil der Morgenroutine, bei Bedarf auch abends. Wichtiger als die Häufigkeit ist ein sanftes Vorgehen ohne starken Druck.
Zungenreiniger oder Zahnbürste: Was ist besser?
Der Cochrane-Review fand, dass Zungenreiniger flüchtige Schwefelverbindungen geringfügig stärker senkten als Zahnbürsten, bei insgesamt schwacher Evidenz. Beides ist möglich. Wichtig ist, dass Du die Zunge sanft und regelmäßig reinigst.
Warum habe ich Zungenbelag, obwohl ich Zähne putze?
Beim Zähneputzen erreichst Du die Zunge, vor allem den hinteren Bereich, kaum. Dort bleiben Beläge besonders gut haften. Eine gezielte Zungenreinigung ergänzt das Zähneputzen. Bleibt der Belag trotz Reinigung bestehen, lass die Ursache zahnärztlich abklären.
Quellen
- Tongue scraping for treating halitosis (Cochrane Review, Recherche bis September 2005)
- Effectiveness of mechanical tongue cleaning on breath odour and tongue coating: a systematic review (van der Sleen MI, Slot DE, van Trijffel E, Winkel EG, van der Weijden GA; Int J Dent Hyg 2010;8(4):258-268)
- Tongue coating and tongue brushing: a literature review (Int J Dent Hyg 2003;1(3):151-158)




